Polli e goliardi
Di Fabrizio (del 10/09/2005 @ 00:31:30, in blog, visitato 1836 volte)
Se qualcuno bazzica per caso da quelle parti, capirà perché ho rispolverato un vecchio tormentone:
Sapete come cuocere un pollo a legna in un falò all'aperto? Si fa così: all'animale viene tolto tutto il sangue e le interiora e cotto nell'argilla. Non è necessario togliere le piume, a questo provvede l'argilla stessa durante la cottura. Il pollo nell'argilla viene posto in una piccola fossa nel terreno. Sopra viene acceso il fuoco e il pollo verrà cotto per circa un'ora. Alla fine si rimuove l'argilla, che va via assieme alle piume. Adesso – bon appetite! E' insolitamente saporito. Provatelo!
Comunque, dopo gli ultimi sviluppi, trovo più divertente seguire gli aggiornamenti su Libero o la Padania, anche se ci sono più errori.
PS: la stessa ricetta vale per il riccio arrosto.
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